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宝石のような窓が特徴の美しい焼き菓子。
グリオットチェリーのジャムを、バターたっぷりのサブレで挟みました。生のままでは甘みの少ないグリオットチェリーをジャムにすることで、甘さの中に程良い酸味が感じられます。
有機薄力粉、無塩バター、有機粉糖、
アーモンドパウダー、卵(長野県産)
グリオットチェリー、有機砂糖、
レモン汁、バニラオイル