キャラメル胡桃タルト

ほろほろのタルト生地と、キャラメルに包み込まれた有機胡桃の素朴な味わいが奏でる、満足感たっぷりの贅沢なお菓子。

全体的に甘さを抑え 芳ばしい風味をお楽しみいただけるよう、少し炒った胡桃を使用しております。

スイスの伝統菓子 エンガディナーを参考に、funnel らしくアレンジ。
厳しい寒さを乗り越えて、暖かい春の太陽を待つかのように、
表面の模様は 生命力を与えてくれる「太陽」をあしらいました。

ご自身へのご褒美に、またはちょっとした贈りものに。