夏の連休スタート!

夏の連休が始まりますね!

売り場も各所様変わり、
モノも沢山入っています。
カフェスペースも奥の部屋にしっとりと、
今までよりも落ち着いていただける空間となりました。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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pace aroundのコーヒーが新しくなりました。

pace aroundのコーヒーが新しくなりました。

豆の配合、抽出方法を全て見直し、
過ごす雑貨店として、ゆっくりとコーヒーを楽しむ時間を提供したい。
そんな思いから、「味」と「時間」にとことんこだわりました。
そして、誕生したのがアウルコーヒー

モノを選び、お店という場所で表現することを目的としているペースアラウンドと
こだわりの探究心を持つ髙橋学の出会いが化学変化をもたらし、
新たなコーヒーブランド作りが始まりました。

本当に美味しいコーヒーとは?

そんな問いに答えるべく、
ペースアラウンドが厳選しオリジナルで配合したコーヒー豆を、
髙橋が独自に研究したハンドドリップ抽出方法で提供することで、
世界に一つしかない組み合わせを作り出しました。

特徴は
雑味やえぐみを徹底して減らし、
冷めても風味を損なわないこと。

しっかりとしたコクを味わいながら、
マイルドな余韻をゆっくりとお楽しみいただけること。

8月から実験的にお店で提供しております。

美味しいコーヒーの探求はまだ始まったばかり、

浅間山麓に抱かれたこの森の中で、
アウルコーヒーは黙々とコーヒーを淹れ
日常に小さな潤いをもたらせるようにと勤しんでおります。

この場所でしか味わうことのできない特別な味わいと時間を是非ご堪能ください。

Owl =フクロウ= 森の哲学者

アウルコーヒーロゴ