月別アーカイブ: 2015年1月

赤い実コーヒー

 コーヒーを果物として”実=豆”と捉え、
その実の持つ本来の味わいを楽しめるように焙煎を調整している
赤い実コーヒー。

焙煎加減がマイルドなので、苦みで隠れがちな豆の甘みや酸味が程よく感じ、
後味もスッキリなので毎日飲んでも飲み飽きません。
そして、なんといっても香りがとても良い。
気になる本を探しながら、
気軽にスティックケーキを食べながら
じっくりとその味わいに触れてみてはいかがでしょうか。
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木の器と冬の花

食卓を明るく、柔らかく彩る木の器
冬の寒さにも負けずにかわいらしい花を咲かせるクリスマスローズ。

暖まりきれない店内で、小さなキャンドルの炎みたいに、
白く「ぼわっと」光っています。

木の器は畑漆器店のsojiシリーズ。
木の器というと高価なモノが多いのですが、
こちらのシリーズは¥1,400〜という価格帯も素晴らしい。
木の素の質感を活かした仕上がりと軽さがとても良いです。

そして、クリスマスローズは新種のタイプで
このような小さな株でも立派な花を咲かせる事が出来るのは珍しいとか。

とてもpace aroundらしい花だと思います。

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