カテゴリー別アーカイブ: 未分類

生命の営みを感じさせるワイン

オーガニックワインが多数入荷いたしました。
この時期に冷やして飲むのにオススメな
ソーヴィニヨンブラン、ヴィオニエ
牛肉のステーキに良く会うバルベーラも入りました。
ブルゴーニュのドメーヌシャペルより
ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテも入荷
2004年からオーガニックに転換し「生命の営み」を大切にワイン造りをされており、全量手摘み、除草剤、化学肥料はもちろん使いません。
地質的にも素晴らしいブルゴーニュ地方において、
その土地の特徴を十分に理解し、畑の区画ごと、その年ごとの特性をワインで表現することを大切にしているシャペル家のワインはその丁寧さや上品さをゆっくり感じることのできる味わいの深いワインです。
現在ウォークインワインセラーも準備中、
ワイン販売に今年は力を入れていきます。
ぜひお楽しみに!

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無垢な家具

無垢な家具
ラインナップが増えました。

丁寧な暮らしや、使い込むごとに良さを教えてくれる道具の豊かさをテーマに作り出されたアイテム達。

使い心地を意識し、
触れる部分へのこだわりも徹底しております。

そして、造形としても美しい。

生活に馴染む家具というのは
静かな佇まいながらにしっかりとした主張を持っていると感じます。

決して派手ではありませんが、
所有する喜びをほのめかすその魅力。

きっと誰かにも伝わるのではないかと期待します。

モノの力を信じて
お店としてできることをひたむきに。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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屋上ミスト化

毎日暑いですねー!夏ですねー!
例年ならば涼しいはずの店内も、
今年はちょっと様子が違うので、
扇風機を増設し、屋上もミスト化しました。
エアコンはありませんが、少〜しましになりました。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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おかげさまで5周年を迎えることができました。

6月20日、定休日だったという事もあり、静かーに5周年を迎えました。

この場所に出会ってしまい、勢いに任せてお店を始め、
大雪に埋もれたり、雨漏れ、停電、へびやコウモリが店内に入ってきた事もありました。
ラッキーだとフクロウやリスを目撃、キビタキが2週間ほど滞在した事もありました。
普通の場所でお店をやっていたら起こり得ない数々の出来事、

良い事も、悪い事も、5年という節目に思い返してみると
全てが色濃く、素敵な思い出となっております。

今まで続けてきた事、そしてこれから続いていく事、
新たに加えたり、削ぎ落とす部分こそあれ、
pace aroundとして変わらない部分を続けていく事で、
この場所が育っていってくれたら嬉しいなーと思っております。

お店を始めて5年が経ちますが、
お店にできることはまだまだ沢山あるなと、改めて感じております。

この場所を探しあて、この小道をゆっくりと歩き、
青い扉を開けた人にだけ感じていただくことのできる空気感、
香りや音、もちろん視覚でも楽しんでいただけるような演出。

インターネットやVRでは決して感じることのできない
「お店」の可能性への追求を、ひたむきに続けていきたいと思っております。

最後に、この場をお借りして、お客様、お取引先様、家族、友人、
支えてくださっている皆様にお礼申し上げます。
そして今後ともpace aroundをよろしくお願いいたします!

山岸 正明
良子

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ちょうどいいガーデンファニチャー

気持ちの良い軽井沢にぴったりなガーデンチェアとテーブル。

ずっと探していたのですが、
ちょうどいいのが見つかりました。

デンマークのヘンリク・ペデルセンがデザインしたこちらのアイテムは
通常の塗装の4倍以上のコーティングが施されたスチールフレームは細いデザインながらしっかりしております。

チェアのフレームにはめられたラメラ板はPP樹脂製で、UV劣化防止剤が塗られております。

アーム部分は竹製で腐敗やカビに耐性があります。

大きなサークルテーブルの中央には黒御影石がセットされており、
七輪や熱い鍋なども置けて機能的

小さなトレイテーブルは持ち手がついていて移動に便利、
もちろんしっかりコーティング、
トレイの中に水抜き穴があるため雨水が溜まりにくい構造になっております。

これからの季節に良いですよー。

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